Hozzávalók:
150 g margarin
200 g méz
100 g kristálycukor
2 tk őrölt gyömbér
2 tk őrölt fahéj
2 ek narancslekvár
2 ek kandírozott narancs
2 1/2 dl tej
2 tojás
1 tk sütőpor
300 g liszt
Cukormáz:
200-250 g porcukor
3-4 ek narancslé (frissen facsart)
(folyós állagot kell kapjunk)
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
Pikk-pakk összerakjuk a tésztát. Egy lábasban vizet melegítünk, és ráhelyezünk egy fém keverőtálat.
Gőz fölött összeolvasztjuk a margarint, a mézet, cukrot, fűszereket, a tejet és a narancsos hozzávalókat is. Miután elkészült a "krém", levesszük a tűzről.
Óvatosan belekeverjük a felvert tojásokat és a sütőporos lisztet is. Zsírpapírral bélelt szögletes formába öntjük, majd körülbelül 40 perc alatt készre sütjük (tűpróbáig).
A kihűlt piskótát a cukormázzal leöntjük, majd dermedés után szeletelve tálaljuk.
Nincs más dolgunk, mint főzni hozzá egy finom fahéjas latte-t vagy egy narancsos teát. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése